Les Menus

Les formules du marché

À l’ardoise, le midi hors week-ends et jours fériés
Sur place ou à emporter

Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 21 €

Entrée + Plat + Dessert – 23 €

Le dessert du jour – 6 €
Le café gourmand – 10 €

Salade, crevettes roses, copeaux de parmesan, pickles d’oignons rouges, haricots verts, tomates confites, fruits rouges, noix de cajou, crème légère

Transparence de poissons fumés, crème citron ciboulette, pickles d’oignons rouges, huile ciboulette, pain grillé

Gaspacho Andalou, sorbet piquillos, tuile de tomates séchées, huile à l’ail des ours

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Onglet buche français, jus de viande corsée, pommes de terre et champignons sautés

Filet de merlu, crème de crustacés, ratatouille fraiche

♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Crème brûlée à la vanille et son sablé breton

Moelleux au chocolat, glace à la vanille et coulis de caramel salé

Pavlova aux fruits rouges, sorbet, coulis et chantilly

Entrée, sorbet avec alcool, plat, croustillant de curé nantais, dessert

Supplément 2 € : le homard, le quasi de veau et le bœuf
Supplément 5 € : assiette de fromage et ses condiments

Saumon fumé

Blanc de volaille frites

Glace à la vanille