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Restaurant Gastronomique à Nozay
La Pierre Bleue, restaurant à Nozay (Loire-Atlantique, entre Nantes et Rennes) vous propose une cuisine maison et gastronomique.
Nous assurons l’accueil de groupes pour vos repas de famille ou vos repas d’affaires / séminaires dans une salle de réunion
Soirée cosy ou repas de groupe
Réserver une table
Lundi, mardi & jeudi : déjeuner
Mercredi : fermé
Vendredi & samedi : déjeuner et dîner
Dimanche : déjeuner
produits frais, plats maison et vins de producteurs
Menus, carte, côté bistrot & vente à emporter
le chef
Eric Meunier
Diplômé d’un CAP Cuisine au Lycée hôtelier Les Sorbets à Noirmoutier, Eric Meunier s’est forgé une expérience de près de 30 ans dans la restauration :
- La Cigale à Nantes de 1988 à 1991 avec des stages à l’école Lenôtre.
- 8 années comme chef de brasseries à Rochefort et à Royan.
- 8 années comme chef de cuisine des restaurants « Les Enfants Terribles » à Mégève et « Le Matafan » à La Plagne.
- Chef du restaurant La Pierre Bleue depuis 2008.
